Mijn vierde boek

Mijn vierde boek

Voor mijn vierde boek liet ik me inspireren op de winter- en feestbereidingen uit mijn  familie in Ligurië. Vanuit een originele beschrijving van de  winter- en kerstbeleving van de Italiaan beschrijf ik het eetpatroon tijdens deze zeer intense culinaire dagen. Het...
En toen was mijn boek daar

En toen was mijn boek daar

En toen was mijn kookboek daar, mijn vierde in de rij: Isabella’s Italiaanse Winter. De chauffeur stond een dag te vroeg op mijn oprit… “Madam, k’heb 3 palletjes voor u”. Geen laadklep, geen vorklift, dus dan maar alle doosjes één per één van de camion lade. Al snel...
Fotoshoot

Fotoshoot

Zoals jullie al wel zullen weten, is mijn nieuwe kookboek in de maak! Een heel proces, van teksten en recepten uitschrijven, sfeerbeelden verzamelen, moodboard en stijl bepalen… er komt heel wat bij kijken! Vorige week werden de beelden gemaakt van de recepten, 61 om...
Mijn eerste blog

Mijn eerste blog

Ciao! Hier mijn eerste chatbericht, is nieuw voor mij, dus een beetje onwennig! Ik ga dus vanaf nu proberen om jullie regelmatig op de hoogte te houden van mijn kookwereldje : mijn workshops, demo’s maar ook kookevenementen en kookprojecten. Vandaag wil ik het hebben...